Нельма с/м не потр. с/г 2кг+

Рыба нельма принадлежит отряду лососевых семейства сиговых рыб, к которому относятся так же омуль, сиг, муксун, чир. Нельма является одним из видов белорыбицы. Эта хищная рыба имеет удлиненное тело серебристого окраса, которое может достигать в длину до 1.5 метров. Нельма — пресноводная северная рыба. Обитает в водах Северного Ледовитого океана, часто ее можно встретить реках Обь, Иртыш, Лена, Енисей.

Нельма – исчезающий деликатес, промышленный отлов ее запрещен во многих районах.Мясо этой благородной рыбы нежное, очень жирное, сочное. Блюда из нельмы обладают восхитительным неповторимым вкусом.

Полезные свойства нельмы:

Мясо нельмы питательное и легкоусвояемое. Несмотря на высокую жирность, содержит немного калорий: около 90 на 100 гр. продукта. Зато содержание полезных для организма витаминов и микроэлементов впечатляет: это представители витаминов групп В, Е, РР, а так же натрий, магний, фосфор, селен, калий и др.

Регулярное употребление этой рыбы в пищу поможет организму:

наладить работу сердечно-сосудистой системы;
укрепить иммунитет;
улучшить общее состояние организма.